넷플릭스 흑백요리사 백수저 식당 위치 정보

넷플릭스 예능 '흑백요리사'가 재미있다고 입소문이 퍼지면서 덩달아 출연자들의 식당 정보를 궁금해하는 분들이 많다. 현재 비영어권 국가에서 시청률 1위를 달리고 있다고 하는데 백종원 님이 등장하면 절대 망하진 않는 것 같은 느낌...?

 

대부분 사람들의 생각이 비슷한지 해당 식당들의 네이버 순위도 급등해서 대부분 상위권에 위치하고 있다고 하는데, 개인적으로는 지금은 정리만 해놓고 나중에 인기가 조금 사그라들면 방문하는걸 선호한다. 두 시간씩 기다리긴 좀 그래...

흑백요리사 소개

흔히 금수저라는 표현을 빗대어 흑요리사와 백요리사로 구분했다. 백요리사는 공신력 있는 이력이나 대중의 인정(미슐랭, 요리 경연 우승 등)을 받는 요리사들이 출연하고 흑요리사는 유튜버 인플루언서 등 조금은 마이너 한 느낌의 셰프들이다.

 

간단히 말해 백요리사의 엘리트 느낌과 흑요리사의 밑바닥부터 올라와 살아남은 근성의 자존심 싸움이라고나 할까? 사실 백요리사 중에도 정식으로 요리를 배우지 않은 분도 있지만, 이미 대중에게 널리 알려진 사람이므로 봐주고 넘어가자.

레스토랑 위치 정보

사실 해당 예능의 내용을 리뷰하려고 쓴 글은 아니니 잡설은 여기까지로 하고, 본격적으로 셰프들의 식당 정보를 알아보자. 네이버 지도에 이미 해당 레스토랑 리스트를 즐겨찾기 해 놓았는데, 여기에는 누구의 식당인지에 대한 정보는 딱히 없으므로 위치만 참고하면 된다.

네이버 지도 - 저장

백 요리사 식당 정보

김도윤(미슐랭1스타 오너셰프)

• 윤서울 - 강남 신사동
• 들기름 자가제면, 자체 숙성한 생선을 이용한 요리

윤서울 : 네이버

김승민(마스터셰프코리아 1 우승)

• 아루요 - 제주시 애월읍
• 일본 가정식 요리

아루요 : 네이버

남정석(국내 채소요리 1인자)

• 로컬릿 - 서울 성동구
• 그린볼 - 강원도 강릉시
• 지역 식재료를 활용한 이탈리안 레스토랑

로컬릿 : 네이버

그린볼 : 네이버

박준우(마스터셰프코리아 1 준우승)

• 오쁘띠베르 - 서울 종로구
• 프렌치 디저트 카페 와인바

오쁘띠베르 : 네이버

방기수(국내 최초 미슐랭 1 스타)

• 비채나 - 롯데월드타워 81층
• 한식 다이닝 코스요리 전문점

비채나 : 네이버

선경 롱게스트(레스토랑 익스프레스 우승)

• 선경 롱게스트 유튜브 채널(구독자 220만)
• 현재 운영하는 식당 없음

Seonkyoung Longest

안유성(대한민국 16대 요리명장)

• 가매일식 - 광주광역시 서구(일식 코스요리)
• 광주옥 1947 - 광주광역시 서구(평양냉면)
• 장수나주곰탕 - 광주광역시 서구(나주식 곰탕)

가매일식 : 네이버

광주옥1947 : 네이버

장수나주곰탕 : 네이버

에드워드 리(2010 아이언 셰프 우승)

• 610 매그놀리아 - 미국 캔터키 루이빌
• 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 - 미국 캔터키 루이빌

610 마그놀리아 · 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208 미국

Nami Modern Korean Steakhouse · 835 E Main St Ste. 106, Louisville, KY 40206 미국

여경래(세계 중식요리협회 부회장)

• 홍보각 - 노보텔 앰배서더 강남 LL층
• 중화요리 전문점

홍보각 : 네이버

오세득(하이브리드 스타 셰프)

• 친밀 제주 - 버거 전문매장
• 오팬파이어 - 한국식 빠에야 전문 매장
• 제주시 조천읍 위치(옆건물), 오팬파이어는 최근 스타필드 하남 입점

친밀 제주 : 네이버

오팬파이어 : 네이버

이영숙(한식대첩 2 우승)

• 나경버섯 - 충남 부여군
• 표고버섯을 활용한 향토요리 전문점

나경버섯 : 네이버

장호준(일식 끝판왕)

• 일식 기반 다양한 요리를 선보이는 네기컨퍼니 운영
• 네기 라이브 - 서울 성동구
• 네이다이닝 라운지 - 서울 강남구
• 네기스키야기 - 서울 강남구
• 네기실비 - 서울 종로구
• 네기우나기야 - 서울 송파구
• 캐비스트리 - 서울 강남구

네기라이브 : 네이버

네기다이닝라운지 : 네이버

네기스키야키 압구정점 : 네이버

네기 실비 : 네이버

네기우나기야 : 네이버

캐비스트리 : 네이버

정지선(이연복 셰프 수제자)

• 티엔미미 - 서울 서초구
• 딤섬 기반 광동식 중화요리

티엔미미 강남점 : 네이버

조셉 리저우드(외국인 한식 미슐랭 1 스타 셰프)

• 에빗 - 서울 강남구
• 한국의 식재료를 재해석한 퓨전 한식 다이닝

에빗 : 네이버

조은주(세계 3대 요리대회 2관왕)

• 터치더스카이 - 서울 영등포구
• 프렌치 파인다이닝

터치더스카이 : 네이버

최강록(마스터셰프코리아 2 우승)

• 식당 네오 - 서울 송파구
• 술안주 요리 카미구레(오마카세)

식당네오 : 네이버

최지형(이북 요리 전문가)

• 리북방 - 서울 마포구
• 이북 음식 베이스 순대 오마카세

리북방 : 네이버

최현석(냉장고를 부탁해 스타셰프)

• 쵸이닷 - 서울 강남구(파인다이닝)
• 중앙감속기 - 서울 성수동(퓨전 중식)
• 달리아 다이닝 - 서울 강남구(비건 레스토랑)

쵸이닷 : 네이버

네이버 지도

달리아 다이닝 : 네이버

파브리치오 페라리(이탈리아 미슐랭 1 스타셰프)

• 파브리키친 - 서울 용산구
• 이태리 가정식 요리

파브리키친 : 네이버

황진선(미슐랭 1 스타셰프)

• 진진 - 서울 마포구
• 전통 중화요리

진진 : 네이버

 

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