정지선 셰프 티엔미미 밀키트 홍소육탕면 내돈내산 후기 - 마라탕 느낌 중국 면요리

티엔미미 홍소육탕면

인터넷에서 티엔미미 밀키트를 팔길래 한번 구매해 봤다. 총 두 가지 제품을 구매했는데, 먼저 리뷰해 볼 제품은 홍소육탕면이다. 정지선 셰프의 티엔미미에서도 홍소육덮밥을 팔고 있는데, 그걸 콜라보한 게 아닌가 싶다.

티엔미미 홍소육탕면 제품사진

제품의 포장은 뭔가 중국 스럽다. 우리나라 밀키트들은 좀 더 아기자기하고 음식 사진이 포장지에 있는 게 대부분인데 이건 그냥 안에 들어있는 재료들이 다 보이는 투명한 포장이다.

 

그만큼 재료에 신경을 많이 썼다는 뜻으로 받아들여야 하나...?

제품 원재료외 보관방법

뭐 특별한 건 없는데 생면이 포함되어 있는 건 조금 신기하긴 하다. 냉동제품이니만큼 흔치 않은데 식당의 이름을 걸고 나온 밀키트이니만큼 신경을 꽤나 많이 쓴 것 같다.

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홍소육탕면 재료

재료는 심플한데 고기와 야채, 그리고 특제소스가 끝이다. 조리법도 단순한데 고기를 볶아서 기름을 뽑아낸 뒤 야채와 양념을 넣고 달달 볶으면 끝이다.

 

다만 한가지 귀찮은 점은 면을 따로 삶아야 한다는 점...? 그래도 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이니 어쩔 수 없다.

홍소육탕면 사진

색깔이 좀 육개장스럽긴 한데 얼큰한 마라의 맛이 느껴져서 냄새부터 중국스러운 면 요리이다. 솔직히 홍소육을 먹어보질 않아서 홍소육의 특징을 잘 살린 건지는 모르겠지만, 국물이 칼칼하니 밥을 말아먹을 수밖에 없는 맛이다.

내돈내산 솔직 후기

가성비적인 측면에서 라면 한 봉지를 이길 수는 없겠지만, 밀키트로나마 중국 음식 흉내를 내고 싶다면 충분히 구매해 봄직한 제품이다. 국물도 맛있었고 생면을 써서 그런지 면의 식감도 기존 라면의 투김면가는 다르게 탱탱하니 맛있었다.