[광교 카페거리]회사랑 추천 무한리필 선어회 전문점 스이센 광교 내돈내산 후기

스이센 by 림 꼬또

과거에 사장님이 유튜브를 하셨던 것 같은데, 현재는 숙성회 전문점을 운영하고 계신다. 무한리필을 먹으려면 '캐치테이블' 앱을 통해서 미리 예약을 해야 한다. 이외에 단품 메뉴는 예약을 하지 않아도 자리만 있으면 입장이 가능하다.

 

 

 

위치

경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 80-14 1층 101호
(광교역사공원 맞은편 카페거리)

영업시간
일요일 ~ 월요일 17:30 - 21:40
수요일 ~ 토요일 11:30 - 21:40
매주 화요일 정기휴무

스이센 광교 정보

스이센 광교 정문

예약한 시간보다 조금 일찍 도착하는 바람에 밖에서 기다리면서 사진을 찍었는데, 외부에 음료수와 물품 등이 쌓여있어서 조금 어수선한 느낌을 받았다. 매장이 작아서 어쩔 수 없는 부분도 있겠지만, 이왕이면 깔끔하게 잘 정리해서 첫인상이 좋으면 더 장사가 잘 될 것 같다.

 

식당 내부

내부는 테이블3개와 바 테이블이 있는 규모가 크지 않은 소규모 업장이다. 세명 이상의 경우에만 테이블로 안내를 해서 두 명이서 방문한 우리는 바 테이블로 안내받았다.

 

개인적으로 이자카야 같은 업장은 메뉴를 준비하는 걸 구경하는 재미도 있기 때문에 오히려 좋았다.

 

메뉴판

메뉴판은 위와 같다. 우리는 인당 6.5의  무한리필 프라임으로 미리 예약을 했는데, 미리 예약을 해야만 해당 메뉴를 이용할 수 있다. 이런 곳에서는 뭔가 소주는 팔지 않을 것 같지만 일반 식당과 동일한 가격으로 판매해 주는 건 매우 좋았다.

 

무한리필 사용 방법

무한리필로 식사를 시작하면 일단 기본적으로 모든 메뉴가 1회씩 제공되는데, 먹고 싶지 않은 메뉴가 있으면 미리 말씀드리는 걸 추천한다. 이후 리필 주문은 QR코드를 통해 주문하면 된다.

 

회의 경우에는 따로 메모장에 먹고싶은 부위를 적어서 요청드리면 되는데, 먹고 싶은 횟감만 선택할 수 있는 부분은 매우 좋았다. 다만 홀을 담당하는 직원분이 한분이라서 직접 육성으로 호명해서 리필해야 하는 부분은 조금 번거로웠다.

 

스이센 광교 횟감

무한리필에 올라오는 횟감은 위의 설명을 참고하시길. 

 

모듬 회 한접시

처음에는 위 사진처럼 횟감들이 제공된다. 초밥은 따로 쥐어주시지 않는 대신 초대리 밥을 요청하면 따로 제공하고 있다. 전체적으로 다 기름진 횟감이기 때문에 회만 먹으면 많이 못 먹을 것 같아 초대리 밥과 함께 먹거나 쌀밥에 카이센동처럼 먹는 걸 추천한다.

 

추가 회 한접시

회는 한번에 많이 리필하지 않고 그때그때 먹고 싶은 부위를 조금씩 요청했다. 평소 음식을 잘 안 남기긴 하지만 이곳이 진짜로 환경부담금을 청구한다는 후기들이 있어서 음식을 억지로 먹지 않기 위해서 자주 주문했다.

 

방어와 광어를 주 어종으로 생각하고 방문했는데 생각보다 참치가 너무 맛있어서 참치를 더 많이 먹었던 것 같다.

 

스테이크

회 전문점이다 보니 다른 음식은 크게 기대를 하지 않고 방문했는데 스테이크도 상당히 맛있었다. 마음 같아서는 리필해서 밥과 함께 스테이크 덮밥을 만들어 먹고 싶었지만, 주객전도돼서 회를 못 먹을까 봐 차마 도전하진 못했다.

 

가라아게

가라아게도 퀄리티가 괜찮았다. 달짝지근한 간장소스도 맛있었고 닭다리살도 부드럽고 육즙이 살아있다. 다만 뜨거우니 먹을 때 주의하시길. 입천장 다 저세상 가는 수가 있다.

 

매운 라면

라면은 일반맛과 매운맛이 있는데, 이건 한번밖에 주문할 수 없으며 일행이 통일을 해서 주문해야 한다. 다시 말해서 두 명이서 일반맛 하나 매운맛 하나 주문은 불가하고 둘 중 하나를 1인분 or 2인분으로 한번 주문할 수 있다.

 

라면은 솔직히 진짜 기대를 1도 안했는데, 생각보다 맛있어서 1인분만 시킨 걸 후회했다. 음식이 전체적으로 다 기름지기 때문에 느끼해서 물릴 때 매운 라면으로 입가심을 싸악 해주면 태초마을부터 다시 시작할 수 있다.

 

먹다가 한컷

이외에도 새우장과 순살 게장도 있는데 솔직히 이건 내 입맛에는 그렇게 맛있게 느껴지지 않아서 회에만 집중했다. 솔직히 방문하기 전에는 가격이 좀 사악하다는 생각을 했었는데, 뭐 회를 적당히 많이 먹을 수 있다면 이 가격이 그렇게 비싸기만 한건 아닌 느낌이다.

 

회 리필 메모지

회는 앞서 말한것처럼 메모지에 먹고 싶은 메뉴를 적은 뒤 홀 담당 직원분에게 건네드리면 된다. 장소가 크지 않아서 분위기가 소란스럽지 않기 때문에 특별한 날 방문해도 나쁘지 않은 곳이다.

 

주인장이 숙성회에 대해서 나름의 자신감이 있는 곳이니 선어회를 좋아한다면 한번 방문해 보시길.