보정 카페거리 치킨 맛집 또와락 용인 본점 내돈내산 솔직 후기 - 또봉이 통닭 프랜차이즈 2호

또와락 용인 보정 본점

아는 사람들은 알겠지만 또봉이통닭의 본점은 보정 카페거리에 위치하고 있다. 수많은 치킨가게들 사이에서 묵묵히 옛날통닭을 팔면서 장사가 잘 되고 있었지만, 본점이니만큼 리브랜딩 해서 '또와락'이라는 이름으로 재개장했다.

 

혹시나 해서 일하시는 분들에게 여쭤보니 또봉이통닭이 없어진건 아니고 또와락과 투트랙으로 운영될 거라고 귀띔해주셨다. 

가게 정보

위치

경기 용인시 기흥구 죽전로 11 미래시티 107호

 

영업시간

매일 16:00 - 01:00

(연중 무휴)

적당히 홍콩스럽고 레트로스러운 분위기인데 요즘 인스타에서 유행하는 옛 감성을 잘 살린 인테리어가 인상적이다. 리브랜딩 후 오픈 첫날 방문했음에도 자리는 이미 만석이었을 정도로 장사가 잘 되고 있었다.

내부도 약간 홍콩(?) 느낌으로 붉은색 느낌의 네온사인이 인상적이다. 포장 주문은 키오스크를 통해서 가능하고, 매장 주문은 테이블에 붙어있는 QR코드를 통해서 자리에서 바로 가능하다.

 

QR코드에 익숙하지 않은 어른들은 조금 불편하실 수도 있지만, 요즘 사람들에겐 굳이 면대면으로 주문하지 않아도 되니 오히려 좋을 것 같다.

 

지평 생막걸리로 12시간 숙성해서 닭고기 특유의 잡내를 잡았다고 한다. 또한 신안천일염으로 염지를 했다고 하는데, 염지 자체는 그렇게 특별하게 다른 점은 느끼지 못했다.

 

리브랜딩 하면서 메뉴들의 가격이 전체적으로 비싸졌다. 아무래도 옛날통닭의 선입견 때문에 가격상승에 부담감이 있다 보니 좀 더 고급스러운 느낌을 준 것 같다.

 

가격만 비싸지면 욕먹을 일이지만, 그래도 통닭도 예전에 비해서 조금은 커진 것 같은데, 그냥 느낌인 건가...?

자리에 착석하면 직원분들이 연장(?)들을 먼저 세팅해 주신다. 인상적인 부분은 일반 맛소금이 아니라 핑크솔트를 제공함으로써 좀 더 고급스러운 분위기를 연출했다는 점이랄까? 나쁘지 않았다.

먹기 좋게 잘 튀겨진 통닭을 통째로 가져다주신 후 자리에서 손질해 주셨다. 껍질은 정말 바삭하고 속은 촉촉해서 이게 막걸리 숙성의 효능인가 싶을 정도로 예전보다 더 맛이 좋았다.

 

이렇게 쓰다 보니 돈 받고 리뷰하는 것 같은데, 진짜 느낀 그대로 쓰는 중이다. 특히 인상적인 부분은 닭고기 살의 육질이 단단하다는 느낌을 받았다. 껍질은 크리스피하고 육즙은 촉촉한데 고기는 백숙처럼 흐물흐물한 게 아니라 토종닭처럼 쫀쫀한 식감을 느낄 수 있었다.

 

물론 오픈 초기이니만큼 이런 완벽한 퀄리티가 지속되긴 힘들겠지만, 어느 정도 유지되기만 해도 절묘한 맛을 자랑하는 옛날통닭이 될게 확실하다.

한 가지 더 인상적인 점은 생막걸리를 판매하고 있다는 점이다. 통닭에는 생맥주라는 선입견이 있지만, 옛날통닭이라 그런지 막걸리와 생각보다 잘 어울렸다.

 

특히 동네에서 아는 사람만 아는 신갈양조장의 막걸리를 맛볼 수 있는 점도 특색 있고 좋았다. 메뉴판에는 1L만 있지만, QR 코드를 촬영하면 나오는 주문메뉴에는 300ml 메뉴도 있다.

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또와락 용인본점 내돈내산 솔직 후기

오픈 첫날부터 방문해서 조금 어수선한 감이 있긴 했지만, 음식 자체는 전체적으로 훌륭했다. 지평 생막걸리는 조금 연해서 본인의 입맛은 아니었는데, 신갈막걸리는 옛날 동네 양조장 막걸리의 맛을 잘 담고 있어서 중년층이 좋아할 맛이다.

 

한 가지 아쉬운 점은 기존에 서비스 안주로 제공되던 케요네즈 샐러드가 사라졌다는 점인데, 사이드 메뉴로 추가 주문이 가능하지만 그래도 아쉬운 건 아쉬운 거다. 아무튼 옛날통닭이나 막걸리 좋아하는 사람들은 한번 방문하는 걸 추천한다.

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