초필살돼지구이 밀키트 '매콤 쫄돼지볶음' 내돈내산 솔직 후기

초필살 돼지구이 밀키트

부산에 놀러 갔다가 정말 맛있게 먹었던 초필살돼지구이에서 밀키트가 나왔다고 하길래 한번 구매해 봤다. 아쉽게도 돼지껍데기 밀키트는 아니었고, 매콤 쫄돼지볶음이라는 메뉴였다.

 

글을 작성하면서 찾아보니까 지금 매장에서 판매하는 메뉴는 아닌것 같고, 오래된 블로그 후기글이 있는 거 보면 유명해지기 전에 판매하던 술안주 메뉴가 아닌가 싶다.

매콤 쫄돼지볶음 제품 정보

제품 구성은 단순한데, 쫄면과 양념이 되어있는 돼지고기가 전부다. 냉면은 냉동 상태로 바로 해동을 하면 되고, 돼지고기는 흐르는 물에 30분 유수해동을 해주면 된다고 한다.

 

조리는 매우 간단하다. 해동한 고기를 10분 정도 열심히 잘 볶다가 삶은 쫄면을 사리처럼 넣고 먹으면 된다. 제품에는 면을 따로 삶으라고 되어있는데, 나는 그냥 찬물에 잘 풀어서 마지막에 다 넣고 함께 볶았는데 나쁘지 않았다.

 

밀키트 특유의 잡내도 거의 나지 않고 매콤 칼칼한게 밥도둑으로 최고인 것 같다. 한 가지 아쉬운 점은 우리는 술안주용으로 먹으려고 했기 때문에 간이 너무 세게 느껴졌다.

 

일반 삼겹살은 아니고 껍질을 잘 살린 오겹살 느낌의 돼지고기인데, 껍데기가 유명한 곳인만큼 껍데기 특유의 쫄깃한 식감을 잘 살렸다. 다만 고기가 식으면 껍데기가 질겨지는 부분이 조금 아쉬웠다.

총평

가격이 조금 비싸긴 하지만 충분히 먹을만하다. 고기 양도 많고 쫄면이 양념과 은근 잘어울려서 생각보다 괜찮았다. 요즘 외식 물가가 가파르게 상승하는 걸 감안하면 매콤한 돼지볶음 밀키트로는 고려해 볼 만한 밀키트라고 생각한다.

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