[강원도 맛집]인제 점심 백종원 추천 짜박두부 맛집 - 인제 재래식 손두부

 

인제재래식순두부 : 네이버

 

여름 휴가차 강원도 고성 화진포 해수욕장에서 열리는 스파르탄 레이스에 다녀왔다.

재미있었지만, 해수욕장 뒷풀이가 더 신났던 스파르탄 레이스

 

신나게 땀흘리고 더 신나게 술을 마셨더니 다음날 해장이 절실했다.

운전하는 나를 제외한 3명은 비몽사몽이었고, 한명은 밥이고 나발이고 죽겠다는..

그러던 중 강원도를 자주 내외하는 일행의 추천으로 무작정 찾아갔다. 두부먹으러!!

 

 

위치 밎 정보

 

네이버 지도

 

속초나 강릉, 양양 즈음에서 출발해서 고속도로를 타고 서울로 돌아가는 사람들은 접근성이 매우 떨어진다.

지도를 보면 알겠지만 속초에서 국도를 타거나 고성 방면에서 출발하는 사람들은 홍천까지 가는 길이다.

 

수전증이 있는지 줄 긋는게 어렵다.

위를 보면 알겠지만, 붉은색 국도를 타고 돌아가시는 분들은 가는길이기에 한번 들려보시길 강력히 추천한다.

(초록색 선은 고속도로를 표시해본건데, 헷갈리지 마시길)

 

• 장소 : 강원 인제군 인제읍 인제로178번길 52-10
• 영업시간 : 매일 10:30 - 20:00 (재료 소진시 영업종료) 주말 13시 즈음부터 귀성객들이 몰리기 시작함
• 전화번호 : 033-463-1858
• 메뉴 : 짜박두부, 들기름두부구이, 두부전골

 

방문 당시 전골은 재료가 소진되었다고 하여 짜박두부와 들기름두부구이만 먹었다.

짜박두부는 짜글이 비슷하게 국물이 적은 두부 조림이라고 생각하면 비슷할 듯 하다.

 

주의사항으로 신라면보다 좀 더 매운편이고, 음료수를 식당에서 팔지 않는다.

 

 

식당 안쪽으로 단체석도 구비되어있고, 입식이라 편하게 식사할 수 있었다.

식당 곳곳에 연예인들의 싸인과 백's 삼대천왕 출연 사진들이 부착되어 있다(결과는 모름).

 

밑반찬은 특별할 것 없는 전형적인 반찬인데, 간은 좀 강한편이다.

깻잎에다가 들기름두부구이를 싸서 먹으라고 하시는데, 나름 별미이다.

 

짜박두부

짜박 두부다. 두부에 육수, 파를 넣고 양념장과 들깨가루가 뿌려진 특별할 것 없는 비주얼이다.

일단 먹어보면 맵다. 매운데 엽떡같은 아픈매움이 아니라 시원한 매운맛이다. 해장에 직빵이다.

 

먹으면서 땀을 하도 흘려서 남자 둘이서 화장지 한통은 사용한 듯 하다. 그만큼 매콤한데, 계속 땡기는 맛이다.

해장하러 들렸는데 하마터면 다시 술을 주문할 뻔 했다.

 

국물이 너무 맛있어서 리필을 요청했으나, 짜박두부는 육수 추가 등이 불가능한 메뉴라는 답을 들어서 아쉬웠다는..

 

 

들기름 두부구이는 수제두부를 들기름에 구운 누구나 다 아는 그 두부맛이다.

다만 두부가 수제이다보니 일반 마트에서 판매하는 기성품에 비해 훨씬 고소하고 부드러운 맛이 있다.

 

총평

맛집이라고 생각하는 기준은 간단하다. 이 음식을 먹기 위해 이곳에 다시 방문할 의사가 있는가?

 

사실 거리가 거리인지라 단지 짜박두부 하나를 먹자고 강원도 인제까지 방문할 것 같지는 않다.

하.지.만 강원도에 방문하거나 놀러갈 일이 있다고 하면 고속도로를 우회해서 이곳에 들릴 이유는 충분하다.

 

처음 비주얼만 봤을때는 특별할 것 없어보이는 요리이지만, 단순한 재료로 깊은 맛을 냈다는 점이 참 인상깊었다.

결론은 맛집이다. 맛집!!