조선호텔에서 만들어 판매하는 나가사키 짬뽕 밀키트가 눈에 띄었다. 사실 조선호텔에 가본 적도 없고, 그곳의 일식당이 어디인지도 모르지만 국내 최고의 호텔 중 하나이기에 맛이 궁금해서 구매했다.
냉동제품이기 때문에 당연히 냉봉보관해야 하고, 총 2인분으로 구성되어 있는 점 참고하시길 바란다.
구성품 / 조리방법
이렇게 플라스틱 용기 안에 1인분 씩 소분된 재료들이 들어있다. 간단하게 면과 냉동된 육수로 구성되어 있어 다른 밀키트에 비해 조리 난이도는 매우 쉬운 편이다.
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그저 면을 따로 삶고, 냉동된 육수를 통째로 끓는 물에서 해동한 뒤 냄비에 부어서 끓이면 완성이다. 본인의 경우 냉장고에 남아있던 해산물과 고기가 조금 있어서 넣어먹었는데, 맛이 상당히 괜찮았다.
결과물
딱 흔히 나가사키 짬뽕 했을 때 떠올리는 모습 그대로 요리가 완성되었다. 흰 국물에 야채들과 버섯이 들어있고, 중화면 형식의 짬뽕면이 들어있다.
총평
일본에서 판매하는 정말 맛있는 나가사키 짬뽕을 먹어보지 않아서 맛을 평가하기 조심스럽다. 호텔에서 발매한 제품이라고 해서 좀 더 특별한 맛이 있다기보단 그저 술집에서 파는 나가사키 짬뽕 맛 정도라고 생각하면 편하다.
오히려 홍합 등의 어폐류가 들어있지 않으므로 술집보다 못하다고 느낄 수도 있는데, 그 정도는 해산물 재료에 대한 호불호에 따라 다를 듯하다.
뭐 물론 다시 사서 또 먹어야지 하는 정도의 맛을 제공하진 않았다. 그냥 평범한 밀키트에 평범한 맛? 그 정도다.
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